duminică, 30 aprilie 2017

Pofta buna !

La receta de este Domingo: ARROZ CON RAPE Y MARISCO/Paella with monkfish and seafood.
La receta: http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2017/04/arroz-con-rape-y-mariscopaella-with.html
El arroz es para divertirse en la mesa. Disfrutar de sabores de texturas de elaboraciones distintas siempre es un reto que nos hace encontrar nuevas sensaciones.
Este es un arroz sencillo en el que el vino cobra protagonismo en su elaboración, un pescado estupendo pero no demasiado habitual con arroces mediterráneos y con el siempre infalible uso del marisco en el arroz.
Una combinación que crea un conjunto muy agradable en el que encontramos unos sabores distintos pero muy deliciosos.
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